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マジカルソフトDX (ID=5)
イースト生地への機能を追求した粉末油脂

 マジカルソフトDX 1kgタイプ


 マジカルソフトDX 10kgタイプ
パン・イーストドーナツ・中華まんなどのイースト生地用の粉末油脂です。

油脂でありながらパン生地に簡単になじむため、以下の様な効果を発揮します。

・ソフトで歯切れの良い食感の付与
・生地の冷蔵・冷凍耐性の向上
・レンジ加熱耐性の向上

 

保存方法 直射日光、湿気を避け25℃以下で保管
賞味期間 製造後360日(製造日起算・未開封)
原材料

食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、
乳糖(乳成分を含む)乳化剤、乳化剤カゼインNa、
香料、酸化防止剤(トコフェロール)  

荷姿  6kg(1kg×6袋) ダンボール箱入り
10kg ダンボール箱入り
15kg クラフト袋入り